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Não há sapateira, mas camarão pescado no fecundo mar de Moçambique, acompanhado por uma salada ligeira e maionese. Não há Alvarinho nem Ruinart, mas um certo vinho leve da Estremadura, descoberto numas férias há anos, que só depois soube várias vezes premiado, percebi bem porquê. Para sobremesa, salada de fruta, com bagos de romã, como gosto de fazer nesta altura do ano. Servidos?